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所属类别：肉制品设备

产品规格：
ZB-20/ZB-40/ZB-80/ZB-125/ZB-200
斩拌机主要利用高速旋转斩切刀所产生的斩切力,将肉块、碎肉、脂肪等主要原料在短时间内斩切成肉馅肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩拌机广泛应用于水饺馅、馄饨馅、包子馅等馅料加工，香肠类、肉丸贡丸类等肉馅加工。